ingredienti: 400 g di cozze sgusciate, pomodorini pachino 200 g, prezzemolo, aglio, pepe nero macinato, olio, sale.
Procedimento
Scaldare l' olio in un tegame con il prezzemolo, versate poi le cozze, fate cuocere per venti minuti , a cottura ultimata spolverizzate con pepe e sale.