Orzo e pesce
Ingredienti per 4 persone: 100 g di orzo , 250 g di pesce misto per brodetto, aglio, passata di pomodoro, olio creudo, peperoncino a piacere.
Procedimento
Cuocete tutti gli ingredienti in una padella antiaderente senza olio, questa è una ricetta light, chi vuole può cucinarla comunque anche con un soffritto in maniera tradizionale. Quando l' orzo è cotto, togliete la pentola dal fuoco , condite con olio crudo, peperoncino e sale.