Insalata di riso alla pasticciona.
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso per insalate, 200 g di piselli bolliti, 50 g di fagioli borlotti in scatola, una scatola di tonno, 100 g di sott'oli, 2 cucchiai di maionnaise, olive nere.
Procedimento:Lessate il riso in acqua salata, nel frattempo mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente. Quando il riso è cotto passatelo sotto l' acqua fredda e unitelo agli altri ingredienti,condite il tutto con sale, pepe e maionaise.