La pizza è sicuramente un piatto che aggrata i gusti di molti, è sempre gradita da grandi e piccoli.Il mondo è pieno di pizzerie ma possiamo prepararla anche in casa in poco tempo e anche con pochissimi ingredienti.Bene, ora procediamo...
Per fare una buona pizza per circa 5 persone impastiamo 600 grammi di farina con un bicchiere di latte caldo e acqua in cui avremo sciolto una bustina di lievito istantaneo per tote salate,amalgamate il tutto e unite anche sale e un pò d' olio d' oliva.
Farcitura
Stendete la pasta in due sodi imburrati o ricoperti di carta da forno, ungete e ponetele al forno per una diecina di minuti, nel frattempo tagliate una mozzarella a cubetti, scolate olive, funghetti, carciofini e quello che più vi piace.
Disponete ora sulla pizza già calda la passata di pomodoro(meglio se fatta bollire per 10 minuti),aggiungete la mozzarella e tutti gli altri ingredienti, unite sale ed origano.
Infornate per circa 30 minuti.